808 COBERTURA DE LECHE S/A AÑADIDA 39% CACAO
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808 COBERTURA DE LECHE S/A AÑADIDA 39% CACAO
Cobertura de chocolate deleche 39% deCacao.
de un cremoso y suave sabor.este chocolate ha sido desarrollado para quienes no pueden o no desean consumir azucar.Aun asi al probarlo se siente muy dulce y cremoso.
Recomendaciones:
No agregar agua
No fundir a fuego directo
Para obtener los mejores resultados en brillo y crocancia al quiebre,el usuario debe dominar las tecnicas de temperado de chocolate.
